Description de l'atelier

Pour cet atelier, je vous propose de pimper le traditionnel baba au rhum dans une version sans alcool et avec une décoration maison en paillettes comestibles (technique que vous pourrez vous approprier par la suite pour vos décorations de gâteaux) Techniques abordées durant le live : -Réalisation d'une pâte à baba traditionnelle (les moules utilisés vous serons indiqués lors de la préparation de l'atelier mais, si vous souhaitez réaliser une autre forme, vous serez libres pour le choix de vos moules !) -Réalisation de paillettes comestibles aux agrumes pour décorer vos gâteaux -Montage du baba Le matériel nécessaire pour suivre le live : -Moules silicone pour donner une forme au baba -1 tapis silicone type siplat -3 poches à douilles plastiques ou réutilisables -1 plaque de cuisson four -1 robot multifonctions (il est très difficile de faire une pâte à baba à la main, c'est pourquoi je préconise l'utilisation du robot) -1 mixeur -Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, couteaux. Les ingrédients nécessaires pour suivre le live : -Beurre -Sucre en poudre -Oeufs -Farine -Fécule de maïs -Miel -Levure boulangère fraîche -Crème Liquide 30% MG -Vanille (gousse) -Citron vert -Jus d'orange/orange sanguine -Nappage neutre (facultatif) -Basilic frais Les ateliers CamEats sont réalisés à distance, depuis votre cuisine et via votre ordinateur, afin d'être accessibles à tout le monde (même depuis l'étranger 🌎, pensez quand même à vérifier que l'horaire français est compatible avec votre décalage horaire 🙂). En petit groupe, vous réalisez ensemble la recette avec Camille qui vous accompagne à toutes les étapes, s'adapte au niveau et au matériel de chacun. Vous recevrez les grammages exactes bien en amont du live afin que vous puissiez vous organiser avant le jour J. 🎁 Si cet atelier est un cadeau , précisez-le dans "Ajoutez votre message" au moment de la réservation (en indiquant le nom du destinataire, son adresse mail, ainsi que votre message), nous nous chargerons de lui envoyer un bon cadeau par mail 🙂 ! Les annulations moins de 5j avant l'atelier ne feront pas l'objet d'un remboursement (sauf cas exceptionnels).

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