Atelier Live Millefeuille RevisitĂ© 🔮

Disponible en ligne

Samedi 15 Janv. 2022 (14h-16h00)/ COMPLET

  • Commence le 15 janv. 2022
  • 60 euros
  • Zoom

Description de l'atelier

Les ateliers CamEats sont rĂ©alisĂ©s Ă  distance, depuis votre cuisine et via votre ordinateur, afin d'ĂȘtre accessibles Ă  tout le monde (mĂȘme depuis l'Ă©tranger 🌎, pensez quand mĂȘme Ă  vĂ©rifier que l'horaire français est compatible avec votre dĂ©calage horaire 🙂). En petit groupe, vous rĂ©alisez ensemble la recette avec Camille qui vous accompagne Ă  toutes les Ă©tapes, s'adapte au niveau et au matĂ©riel de chacun. Vous recevrez les grammages exactes bien en amont du live afin que vous puissiez vous organiser avant le jour J. L'atelier "Millefeuille revisitĂ©" (chocolat/noisette) vous permettra de faire ce classique de la pĂątisserie française en version dĂ©tournĂ©e et sans prise de tĂȘte, il est donc accessible mĂȘme aux plus dĂ©butants d'entre vous qui souhaiteraient mettre un 1er pas dans les revisites tout en gardant les codes et les textures du gĂąteau. Le matĂ©riel nĂ©cessaire pour suivre le live : -Des feuilles de papier sulfurisĂ© -Un rouleau Ă  pĂątisserie -2 poches Ă  douilles plastiques ou rĂ©utilisables -1 hachoir ou mixeur Ă  lames -1 robot multifonctions ou un batteur manuel (facultatif mais plus simple pour rĂ©aliser la pĂąte) -Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, couteaux. Les ingrĂ©dients nĂ©cessaires pour suivre le live : -Farine T55 -Beurre -Sucre -Miel -Chocolat au lait -Noisettes -GĂ©latine (feuille ou poudre) -GruĂ© de cacao (facultatif) -Fleur de sel La fiche recette, le replay du cours ainsi qu'un rĂ©sumĂ© de toutes les petites astuces et de vos questions posĂ©es durant le cours vous seront envoyĂ©s Ă  la suite :) MĂȘme si le replay est disponible, votre prĂ©sence et votre participation sont requises đŸ’ȘđŸ» 🎁 Si cet atelier est un cadeau , prĂ©cisez-le dans "Ajoutez votre message" au moment de la rĂ©servation (en indiquant le nom du destinataire, son adresse mail, ainsi que votre message), nous nous chargerons de lui envoyer un bon cadeau par mail 🙂 ! Les annulations moins de 72h avant l'atelier ne feront pas l'objet d'un remboursement (sauf cas exceptionnels).

SĂ©ances Ă  venir

Coordonnées

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cameatslmp@gmail.com

Paris, France