Description du service

❗️Cet atelier est limité aux résidents de l'Europe (UE, Suisse, UK) car il nécessite l'envoi suivi d'emporte-pièces réalisés sur-mesure. Les frais d'envois sont inclus dans le prix de l'atelier et ceux-ci se feront minimum 3 semaines avant l'atelier. Techniques abordées durant le live : -Réalisation, fonçage et cuisson d'une pâte sucrée à blanc -Pâte à choux classique -Glaçage des choux -Réalisation d'un caramel beurre salé -Pochage des tartes -Montage des tartes Le matériel nécessaire pour suivre le live : -Emporte pièce feston pour pâte à tarte (fourni) -Des feuilles de papier sulfurisé -Un rouleau à pâtisserie -3 poches à douilles plastiques ou réutilisables -1 douille unie (entre 10 et 14 mm de diamètre) -1 cercle à tarte 16 cm de diamètre ou 4 à 6 cercles à tartelettes -1 robot multifonctions -Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, couteaux. Les ingrédients nécessaires pour suivre le live : -Lait -Beurre -Sucre cristal -Oeufs -Chocolat blanc -Vanille (gousse ou poudre) -Farine T55 -Crème liquide 30% MG -Glucose -Poudre d'amandes -Sucre glace La fiche recette, le replay du cours ainsi qu'un résumé de toutes les petites astuces vous seront envoyés à la suite :) Même si le replay est disponible, votre présence et votre participation sont requises 💪🏻 Les ateliers CamEats sont réalisés à distance, depuis votre cuisine et via votre ordinateur. En petit groupe, vous réalisez ensemble la recette avec Camille qui vous accompagne à toutes les étapes, s'adapte au niveau et au matériel de chacun. Vous recevrez les grammages exactes bien en amont du live afin que vous puissiez vous organiser avant le jour J. 🎁 Si cet atelier est un cadeau , précisez-le dans "Ajoutez votre message" au moment de la réservation (en indiquant le nom du destinataire, son adresse mail, ainsi que votre message), nous nous chargerons de lui envoyer un bon cadeau par mail 🙂 ! Cet atelier ne fera pas l'objet d'un remboursement total si annulation.