Description du service

❗️Cet atelier est complet Vous êtes aussi fans de marbré mais vous souhaitez dépoussiérer ce gâteau ? Alors cet atelier est fait pour vous ! 🥰 Techniques abordées : -Réalisation, cuisson du cake marbré -Réalisation du voile marbré chocolat blanc & noir) -Montage du dessert (pochage d'une ganache montée, dressage et manipulation du voile) Le matériel nécessaire pour suivre le live : -Un douille 18 ou 20 mm diam ronde unie -Petite spatule coudée -Moules de cuisson individuels (peut-être moules à brioche tête pour le même visuel mais d'autres options vous seront proposées si vous n'en avez pas) -1 plaque four anti-adhésive -1 emporte pièce 4 ou 5 cm diamètre -3 poches à douilles plastiques ou réutilisables -1 robot multifonctions -Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, fouet, couteaux. Les ingrédients nécessaires pour suivre le live : -Oeufs -Beurre -Sucre -Poudre de cacao -Crème Liquide 30% MG -Chocolat blanc -Chocolat noir -1 gousse de vanille ou poudre de vanille -Agar -Gélatine -Farine T55 La fiche recette, le replay du cours ainsi qu'un résumé de toutes les petites astuces et de vos questions posées durant le cours vous seront envoyés à la suite :) Même si le replay est disponible, votre présence et votre participation sont requises 💪🏻 🎁 Si cet atelier est un cadeau , précisez-le dans "Ajoutez votre message" au moment de la réservation (en indiquant le nom du destinataire, son adresse mail, ainsi que votre message), nous nous chargerons de lui envoyer un bon cadeau par mail 🙂 ! Les annulations moins de 72h avant l'atelier ne feront pas l'objet d'un remboursement, en cas de remboursement des frais de réservation de 2€ seront appliqués.