Petits gâteaux Abricot & Huile d'Olive

Composition : Insert abricot et miel de lavande, mousse à l'huile d'olive, sablé breton, ganache montée menthe (pochée)

Difficulté : ***

Flan Praliné Pécan

Composition: Pâte sucrée, Appareil à flan praliné pécan

Difficulté : **